驚!餐廳炸沒,全因3年沒有油煙管道清洗【利民保潔】
說出來各位小伙伴可能不信,有家餐飲店發(fā)生火災(zāi),罪魁禍?zhǔn)拙故?/span>3年以來沒有進(jìn)行廚房油煙管道清洗。油煙管道由于油垢越堆越厚最終被引燃,最終,老板還被行政拘留10天。
這是一起發(fā)生在浙江義烏的真實案例,被羈押在義烏市拘留所的餐飲店老板蔣某對自己的疏忽懊悔不已。4月25日,位于義烏市江東街道下王三區(qū)的一家餐飲店發(fā)生火災(zāi)。義烏消防支隊緊急出動,經(jīng)過近40分鐘的緊急處置,成功撲滅火災(zāi)。因撲救及時,事故未造成人員傷亡。
據(jù)調(diào)查,起火原因為廚房內(nèi)的油煙管道油垢遇明火后燃燒引發(fā)?!拔铱吹降叵率业挠蜔煓C著火了,就馬上拿店里的滅火器去滅火,火太大滅不了就打了119報警電話。”餐飲店老板蔣某說,廚房內(nèi)經(jīng)常要油炸食物,把火星給“炸”到油煙管道里面。再加上飯店里使用的是柴油,火勢蔓延迅速。
在問及飯店是否落實了定期進(jìn)行油煙管道清洗的責(zé)任時,蔣某表示,店內(nèi)的油煙管道從2016年開業(yè)至今從未清洗過。消防人士指出,飯店油煙管道內(nèi)很快就會積起大量油煙污垢,加上油多躥火,導(dǎo)致了火災(zāi)事故的發(fā)生。
所以各位小伙伴可要注意啦,油煙機、油煙管道上這些看似不起眼的油垢,其實是威脅廚房安全的定時炸彈,長期不進(jìn)行油煙管道清洗,油煙機機堆積的大量油垢極易引發(fā)火災(zāi)!利民保潔是江陰油煙管道清洗的標(biāo)桿企業(yè),16年專注企事業(yè)單位油煙管道清洗,服務(wù)過30000家客戶,獲得客戶和行業(yè)專家的一致好評。












